داروغه ب مهسا
دوشنبه 18 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 11:23 ب.ظ
من baseخوبی داشتم,5 دور خوندم,دور اول و دوم شش ماه و نیم طول کشید ولی نیمه وقت!و نه فول تایم چون اینترن هم بودم.ازینجا ببعد دیگه فول تایم,دور سوم 53 روز,دور چهارم 28 روز,دور اخر24 روز. اگه خیلیها میان برای مشاوره پولیش کنم! من و اهورا ریز برنامه هامونو قراره براتون بگیم.هدفمون از ایجاد این وبلاگ هم همین بود.
Sara به مارکو
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 01:11 ق.ظ
منم مثل شما ٤٤٨ میشم وخیلیا میگن زیر ١٠٠ میشی ولی تازگیا خیلی نمره بالای ٤٤٠-٤٥٠ دارم میشنوم، کم کم دارم دپرس میشم چون چشم تهران میخوام
اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 01:41 ق.ظ
به رضا :اولا که عزیز من شک دارم که شما داخلی شهرستان بیاری خوب سوال بنظر قدری سختتراز پارساله ولی بازهم نمرتون لب مرزیه ولی خوب شانس هست ؛بگذریم.. ثانیا نظر من قدری با نظر دوست بسیار عزیزم داروغه متفاوت است . ببینید وضعیت امتحان دستیاری طوریه که برای انتخاب رشته اکثرماطبق نمره ای که میاریم مجبوریم انتخاب رشته کنیم وخیلی از وقتها به هیچ رشته ای که به محدوده نمره ما میخوره علاقه نداریم در نتیجه باید رشته ای بزنیم که فقط ار اون نفرت نداشته باشیم !وبعدا سعی کنیم به اون علاقه مند شیم واگر فکر میکنید نمیشه علاقه مند شد قید امتحان رو بزنید موفق ترید !! من سالها برای این امتحان تلاش کردم وخیلیها رو بررسی کردم اینو با قاطعیت میگم که هیچ تضمینی نیست که سال بعد نمره شما بهتر بشه حتی اگر شاگرد استریت باشید! خیلی از عوامل بایستی کنار هم جمع بشه حتی شانس تا شما موفق بشید نمره خوبی بگیرید . من حتی نفرسوم کلاس را میشناسم که نمره رشته اطفال را اورد !! ولی خوب از این حرکتش خوشم امد که شک نکرد ورفت بعد هم نفر اول برد شد والان یک فوق تخصص موفق غدد اطفاله. کسی را هم میشناسم که نمره پاتو و داخلی در سال 85 اورد ولی نرفت وسال به سال وضعیتش بدتر شد وامسال هم شرکت کرد ودر حال حاضر یک major depression هست. افرادی مانند دوست عزیزم داروغه مجموعه ای از استعدادها را باهم دارند که شاید خودشان خبر نداشته باشن :مانند تمرکز قوی بر روی مطالب مهم.حدس اینکه چه سوالی در ازمون احتمال امدنش هست.تند خوانی در عین تمرکز .پشتکار و انگیزه بسیاربالا.هوش بالای تست زنی و... که تا امثال ما بخواهیم اینها همه را بدست بیاوریم سالها زمان برده و زمان از کفمان میرود .
داروغه ب رضا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:11 ق.ظ
اهورا بجز سه خط اخرش بقیش رو ی جورایی راست میگه.من شاید چون ی بار امتحان دادم نگرشم محدوده و اون ک چندبار امتحان داده از بالاتر میتونه ب قضیه نگاه کنه. من کاملا میفهممت و خیلی سخته تصمیم گرفتن.
نگار
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 07:16 ق.ظ
به نظر شما برای فردی مثل من که حدود یک سال هست لای کتاب را باز نکرده.کلاس حضوری می تونه بهتر از مکاتبهای باشه .یا وقت زیادی را تلف میکنه
اگر در درسی احساس ضعف میکنید واون درس مفهومی است میتوانید از کلاسها استفاده کنید گرچه بنظر میاد جزوه خوب یا سی دی همون کارایی روداشته باشه بهرحال کلاسهای حضوری بیشترین نکته مثبتی که داره احساس رقابت در شما ایجاد میکند.من در هیچکدام از این کلاسها شرکت نکردم.
مرتضی
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 10:01 ق.ظ
ممنون که اینجا رو باز کردید!یک سئوال :به نظر شما انتخاب اولویت رشته ها چقدر میتونه در قبولی موثر باشه؟
سلام مرسی داروغه لطف کردی مطمئن باش خیلیها میان از نظرتون استفاده کنند ......
مهسا به اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 12:58 ب.ظ
سلام دکتر اهورای عزیز من همون سوالی که از دکتر داروغه پرسیدم از شما هم دارم شما چند دور و در چه بازه زمانی هر دور را خوندید روی چه درسایی بیشتر وقت گذاشتید؟ ممنون میشم اگه جوابمو بدید و لطفا بگویید با شرایط تاهل روزی چند ساعت مطالعه داشتید با تشکر فراوان
روزی 8تا 9 ساعت فقط ماه اخر روزی 10 تا 11 ساعت .من کلا تو خوندن خیلی تنبلم وبازیگوش هر کس بسته به توانش باید ساعت خوندن رو تنظیم کنه سه دور خوندم از اواسط مرداد شروع کردم دور دوم از دی ماه دور سوم 36 روز مونده به ازمون . 2تا 3 روز درهفته صبح بچه دستم بود که خوب راندمانم پایین میومد . باید چپ و راست براش برنامه کودک که ضیط شده بود میذاشتم که تمام حرفهاو شعراشون حفظ شده بودم من خوندنهای سال قبل پایه خوبی برام بود
به اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 03:14 ب.ظ
یه کانال جدد تو ماهورا امده به نام persian toon که فقط کارتون جدید فارسی پخش میکنه خیلی خوبه من که خیلی واسه بچم استفاده میکنم
به بالیی
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 03:19 ب.ظ
ادعای مضحک یک نشریه عرب آمریکا چهارشنبه به ایران حمله میکند! این ادعا در حالی مطرح میشود که پیش از این نیز بارها تاریخ‌های مختلفی از سوی مقامات آمریکایی و اسرائیلی برای حمله به ایران مطرح شده بود که بعد مشخص شد هدف از آن تنها اِعمال جنگ روانی برای پیشبرد اهداف خاص بویژه در مقطع مذاکرات هسته‌ای ایران و غرب بوده است. کد خبر: ۲۴۲۸۶۰ تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۱۷:۰۳ یک هفته‌نامه اردنی مدعی شد که آمریکا روز 20 اردیبهشت‌ماه با همراهی رژیم صهیونیستی همزمان به ایران و سوریه حمله میکند.
به گزارش مشرق هفته‌نامه اردنی "الحیات" به نقل از آنچه "منابع سرّی و ویژه خود" خواند، مدعی شد که آمریکا طرح جدیدی را به همراهی رژیم صهیونیستی برای حمله به ایران در روز 9 ماه می (20 اردیبهشت‌ماه جاری) در دست اجرا دارد که این حمله شامل صدها حمله موشکی به مراکز حساس و حیاتی ایران است.
این گزارش در ادامه ادعاهای خود با ذکر جزئیات مفصل از آمادگی نیروهای آمریکایی در منطقه به‌ویژه در کشور افغانستان نوشته است که تلاش‌های آمریکا برای انجام این حمله ضربتی، از هفته‌ها پیش آغاز شده و با سفر اخیر "باراک اوباما" رئیس‌جمهور آمریکا به افغانستان که غیرمنتظره انجام گرفت، تکمیل شده و به پایان رسید.
هم‌اکنون بیش از 120 هزار نظامی از نیروهای ناتو به همراه بیش از 68 هزار نظامی آمریکایی در افغانستان حضور دارند.
داروغه
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 03:41 ب.ظ
ی خاطره بگم؟بگم؟ من ک دبستان بودم,موقع امتحانها ,بابام کنترل ماهواره رو صبح قایم میکرد!ک من درس بخونم.بعد ک از امتحان میومدم زنگ میزد ک کنترل فلان جاهه,برو بردار بشین نیگاه کن ک حوصله ات سر نره! منم میگفتم ا...؟باشه! غافل ازینکه دیگه فک نمیکرد من رسیور رو ی سانس قبل امتحان,و همینطور بعد امتحان از روی خود دستگاه روشن میکردم و اصلا احتیاجی ب کنترل نداشتم!!
به اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 03:42 ب.ظ
به بالیی
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 04:51 ب.ظ
پوتین چه کسی را نخست وزیر کرد؟ کد خبر: ۲۴۳۱۲۹ تاریخ انتشار: ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۲۰:۰۲ سرگئی ناریکین ؛ رئیس مجلس دومای روسیه اعلام کرد ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه روز دوشنبه دمیتری مدودف رئیس جمهور سابق را به عنوان نامزد نخست وزیری به پارلمان معرفی کرد.
به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از خبرگزاری فرانسه از مسکو، مدودف که به تازگی دوره چهار ساله ریاست جمهوری را در کرملین به پایان رسانده ، قرار است در دیدار با رهبران گروه های پارلمانی در دوما، روند شروع به کار خود را آغاز کند.
شیما
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 04:55 ب.ظ
25 باند
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 05:02 ب.ظ
داستان، داستان داوطلبان امتحان دستیاری است که سال هاست که به دیگران چشم دوخته که ببینند دیگران چه می کنند. دائماً فکر می کنند دوستانشان چگونه درس می خوانند و به جای تمرکز بر خود به فکر دیگران هستند و با آنها بر سر مسائل بیهوده رقابت می کنند. دائم به دوستان و‌آشنایان زنگ می زنند و از نحوه مطالعه و درسشان خبر می گیرند. حال آنکه هر آنچه برای دیگری خوب است شاید به درد ما نخورد. شاید یکی از مهمترین علل عدم موفقیت بسیاری از داوطلبان امتحان دستیاری همین است که بیشتر از آنکه عمل کنند و کار خودشان را انجام دهند؛ دائماً در مورد دیگران فکر می کنند که آنها الان چه می خوانند، چه کتابی را انتخاب کرده اند و ممکن است چه رشته ای قبول بشوند. یا از کسانی که در سال گذشته در امتحان موفق بوده اند مرتباً سؤال می کنند که چه کار کرده ای؟ که بسیاری از آنها هم آدرس غلط به این افراد می دهند. چرا که فکر می کنند ممکن است آنها در رشته و دانشگاهی بهتر از آنچه آنها قبول شده اند، مورد پذیرش قرار گیرند. خلاصه این امتحان دستیاری هم داستانی شده است که در آن رقابت سالم جای خود را به چشم و هم چشمی، رقابت ناسالم و پشت پا زدن داده است.
پس رقابت سالم و صحیح چیست؟
رقابت سالم و صحیح هنگامی رخ می دهد که به رقابت با دیگران فکر نکنیم. در رقابت واقعی، رقیب اصلی شما فقط خود شما هستید. خود دیروزتان، بله اگر امروز از دیروزتان بهتر باشید حتماً موفق خواهید شد.
به شیما
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 05:06 ب.ظ
فقط خط اخر نوشته هاتون رو قبول دارم. وفقط یک سوال دارم,تا اونجا که یادم میاد شما چند بار از همکارها ادرس ایمیل خواستید که راهنمایی تون کنند.فکر میکنم اگه کاری که ما میکنیم بده,کار شما بد از بدتره که موعظه میفرمایید و عمل نمیکنید! رقابت سالمی وجود نداره,چون این امتحان ذاتش سالم نیست و سوالاتش فروش میره.حالا شما هی موعظه کن! در ثانی شما که بنظرت ما ناسالمیم,نیا اینجا معاشرت کن برو پیش ادمهای سالم هم تیپ خودت.
داروغه
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 05:36 ب.ظ
رقابت کردن با خود خیلی موثره و کاری بود ک من با بکار گرفتنش هم در کنکور هم در پره موفق شدم.من هیچوقت ب درس خوندن دوستانم کاری ندارم و اینکه کی تا کجا خونده. اما به هیچ وجه دقت در افراد مختلف رو چشم و هم چشمی یا رقابت ناسالم نمیدونم.من درمورد درس خوندن,اینکه چی بخونم, رفتم سراغ افرادی ک بعد از چند سال قبول شده بودن.چون فکر میکنم انسان لازم نیست اشتباهاتی ک دیگران کردن رو خودش تجربه کنه و اینطوری میتونه خیلی زود مسیر رو بای پس کنه و ب موفقیت برسه. درمورد نکات ظریف مطالعه هم رتبه 4 رزیدنتی چند دوره قبل ک دوست صمیمیم هست و رتبه 24 پارسال ک رزیدنت قلبم بود خیلی کمکم کردن. استفاده از تجربیات دیگران,انجام کارهایی ک اونها رو ب موفقیت رسونده و انجام ندادن کارهایی ک اونها رو از موفقیت دور میکرده ب من همیشه کمک میکنه.
به اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 05:41 ب.ظ
25 باند
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 05:56 ب.ظ
این جمله دکتر کامران احمدی است ببینید هر کسی یه موقعیت خاص خودش را داره این موعظه بنده نیست حرف کسی که سالها تو این زمینه کار کرده فراموش نکنید راهنمایی تا تقلید مطلق بدون در نظر گرفتن تمامی جوانب کاملا متفاوت میباشد قطعا کسی که تازه فارغالتحصیل شده شاغل نیست متاهل نیست و هیچ دغدغه ای ندارد با کسی که چندین ساله که درسش تمام شده و دو شیفت کار می کنه و بچه داره از هر لحاظ متفاوته حالا ایا باید این دو را یکی دید ؟؟؟؟؟
به اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:02 ب.ظ
تاثیر یک ساعت دویدن در هفته بر طول عمر کد خبر: ۲۴۳۱۴۹ تاریخ انتشار: ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۱۶:۴۸ دانشمندان اعلام کردند که دویدن روزانه تنها یک ساعت در هفته می‌تواند عمر متوسط را تا 6 سال افزایش دهد.
به گزارش مهر، نتایج تحقیقات نشان می دهد که حتی دویدن آرام برای سلامتی بهتر از انواع ورزشهای شدید است.
محققان دریافتند که دویدن با سرعت متوسط یا آرام برای یک یا دو ساعت در هفته می تواند عمر متوسط مردان را تا 6.2 سال و عمر متوسط زنان را 5.6 سال افزایش دهد و تا 44 درصد خطر مرگ را کاهش دهد.
این نتایج، تحقیقات پیشین را درباره دویدن به چالش کشیده است، چرا که پیشتر تحقیقات این مسئله که آیا دویدن پرسش سلامتی یا خطرناک بودن به ویژه برای افرادی که در دهه 70 زندگی خود به سر می برند را مطرح می کرد.
سینا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:12 ب.ظ
اهورا جان من با تمام احترامی که برای نظرتون قائلم اما به نظرم نظر شما خیلی بیش از حد بدبینانه و منفی است و قابل تعمیم به همه نیست .چه بسا افرادی را هم دیدیم که سالهای دوم یا سوم آزمون نمرات خیلی خیلی بهتر آوردند و در رشته های لوکس قبول شدند .تعدادشونم کم نبودند خود من حداقل ۵ مورد موثق در نزدیکان و دوستانم سراغ دارم که نمرات و رتبه های خیلی بهتری گرفتند البته افرادی هم دیدم که نمراتشون و رتبه هاشون بدتر شده ... قبول دارم که در این آزمون شانس و موارد زیادی دخیل هستند اما اگر کسی روش مطالعه و مرورش صحیح باشه و بتونه در ۲ هفته آخر تمام مطالبو خوب جمع کنه مطمئناْ شانس تاثیر زیادی روی نمره اش نمیذاره نمیگم اصلاْ شانس دخیل نیست اما شانس ارتباط مستقیمی به اطلاعات و دانش هر فردی داره و مسلماْ اگه فردی مطالبو خوب مرور کرده باشه شانس بیشتری برای درست جواب دادن سوالات داره ...بنظر من شرایط روز آزمون و استرس آزمون هم در نتیجه دخیل هستند اینکه تا چه حد روی نتیجه تاثیر داره از فردی به فردی متفاوته و به فاکتورهای درونی هر کسی مرتبطه ...من اعتقاد دارم افرادی که نمرات و رتبه های خوبی نیوردند مشکل بیشتر در روش مطالعه ُ انتخاب منبع مطالعاتی اشتباه و حجیم و مرور کمتر مطالب و عدم درک درست مطالبه... در هر صورت حتی آماده ترین افراد هم در این آزمون تعدادی از سوالاتی را که قبل از آزمون روشون مسلط هستند را در آزمون با بی دقتی و... اشتباه زدند و میزنند که این پدیده کاملاْ طبیعی و جزیی از خطاها ی سهوی در این آزمون هاست.... من امسال سال اولی بود که بطور حرفه ای خودمو برای آزمون آماده کردم اما بعلت تجربه کم و انتخاب منابع حجیم و متنوع و وسواس کاذب تعداد مرورام کم بود و متاسفانه از اسفند ماه هم به دلیل مشکلاتی که برام پیش اومد نتونستم روزانه بیشتر از ۶ ساعت بخونم و نرسیدم در ۲ ماه آخر مطالب از قبل خونده شده را حداقل ۲ بار دیگه مرور کنم . من ۱۷ سوالو فقط بخاطر مرور کمم از دست دادم در صورتیکه اگر آزمون بهمن ماه بود شرایطم خیلی بهتر میشد و نمرم حداقل باید ۶۰ نمره بیشتر میشد ..... من فکر کنم اگر کسی از تمام فرصت هاش استفاده کرده و با برنامه درستی هم پیش رفته یعنی از نظر درونی حس کنه که از صد درصد پتانسیلش برای آزمون استفاده کرده باید نمره و رتبشو بپذیره و ریسک نکنه و همین امسال انتخاب رشته کنه در غیر اینصورت این ریسک قابل قبوله.
سینا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:19 ب.ظ
در این آزمون روش درست درس خوندن و انتخاب منابع مناسب و برنامه ریزی دقیق عامل موفقیته بنابراین کسانی در این آزمون موفقند که یا از تجربه افراد موفق خوب استفاده کرده اند یا اینکه خودشون بعد از یکی دوبار شکست به تجربه ی خوبی برای موارد ذکر شده رسیدند بنابراین تجربه داشتن و یا استفاده از تجربیات افراد موفق و عبرت گرفتن از تجربیات افراد شکست خورده نقش مهمی در موفقیت در این ازمون داره.
داروغه
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:21 ب.ظ
فکر نمیکنم کسی باشه ک دغدغه ای نداشته باشه,البته بجز اونهایی ک قراره سوال بخرن! دغدغه یکی اینه ک از صبح تا ظهر اینترنه و 10 تا کشیک توی ماه داره و پست کشیک هم نصف روزش میره,یکی نه بعضی روزها بیمارستان کشیک داره,بعضی صبحها بیکاره,بعضی عصرها مطب داره.اگه دقت کنید بعضیها از من سوال میکنن,بعضیها از اهورا. فک میکنم اینجا هرکسی خودش میدونه ک شرایطش چ جوریه و ب کدوم یکی ما نزدیکتره.
شبنم
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:32 ب.ظ
ببخشید داروغه جان شما از متوسط درآمد رشته های اطفال - داخلی - بیهوشی خبر دارید؟ راستی برای متاهلها در شهرستانها خوابگاه میدن ؟ بنظرتون تفاوت درآمد یک متخصص داخلی با رادیو چقدره ؟ واقعاْ از نظر درآمدی تفاوت فاحشی بین رشته ها وجود داره ؟
داروغه ب شبنم
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:43 ب.ظ
از متوسط درامد خبری ندارم.اهورا شاید بدونه. از خوابگاه ها نه تهران و نه شهرستان هم متاسفانه خبری ندارم. فقط یکی از اشنایان چند سال قبل رادیو زاهدان خونده بود رفته بود ی شهرستان و درامد بالایی داشت.بعید میدونم ی متخصص داخلی الان هم بتونه پولی ک ماهانه اون دوست ما درمیاورد رو دربیاره.فک میکنم تفاوتشون فاحش باشه!
اهورا
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:47 ب.ظ
به سینا :صحبت من هم همون چند خط اخره شماست شاید منظورمو خوب بیان نکردم. بهر حال من در چند سال اخیر نمره متوسط به بالا نمیاوردم ورشته هایی مثل بیهوشی و کودکان برام قابل تحمل نبود والا اگر روان داخلی و... میشد میزدم . من البته بشدت به روش مطالعه وروشهای تست زنی معتقدم ومن و داروغه در حال تهیه نکاتی در این موردیم که بمرور منتشر میکنیم. ولی از الان بشما بگم تغییر این روشها یعنی تغییر عادت خوندنی که سالهاست به اون عادت کردیم واین سخته ولی غیر ممکن نیست
شبنم
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:55 ب.ظ
مرسی داروغه جان ....اهورا جان نظر شما چیه ؟ ممنون میشم شما هم به سوالاتم پاسخ بدید
دکتر احمدی غیب گفته! ما هم ابتدا برویم از مراجع تقلید استفتا کنیم و ببینیم میتوانیم به اهورا و داروغه اقتدا کنیم؟ایا به کسی برنمیخوره؟ایا این حرام نیست؟ایا یک رقابت سالم میتوانیم داشته باشیم؟ قطعا رقابت انتخاباتی با وعده ساندیس و کشتن یک دخنر بیگناه و دهها نفر دیگر رقابت سالم و کمک گرفتن از دونفر ادم موفق در یک وبلاگ!رقابت ناسالم محسوب میشود.
شیما
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 07:38 ب.ظ
کسی خبر داره رفرنس ها چه تغییری می کنه؟ احتمالا داخلی و زنان عوض بشه ....نه؟؟؟
به شیما
سه‌شنبه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 11:21 ب.ظ
اگه قرار باشه امتحان بهمن باشه توی تقویم ازمونها توی سایت سنجش باید مینوشت.
ارشیدا
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 01:12 ق.ظ
واقعا ممنون....داروغه عزیز ضمن تشکر از ایمیل اینطور که گفته بودی خیلی هم جزوات کرمی پر بار نبوده؟؟؟؟
.
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 08:59 ق.ظ
میخام نظرهای تهشو ببینم.
به اهورا
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 09:14 ق.ظ
کلاسهای تند خوانی هم بسیار موثر است من خودم بسیار نتیجه گرفتم
be tondkhani
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 10:53 ق.ظ
kelase tondkhani koja hast? mishe ye shomare azash bezarid?
به ا.ذ
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 01:24 ب.ظ
از این نمونه ها زیادند.یکی از هم دوره ایهام با سهمیه پزشکی تهران قبول شد.مشروط شد و از دانشگاه بیرونش کردن. بعد از چندسال دوباره به لطف همون سهمیه برگشت دانشگاه.به هر جون کندنی بود 7سال را 12ساله تموم کرد.الانم داره طب فیزیکی اصفهان میخونه!اسمش:جعفر پورقاسمیان
مجددا به ا.ذ
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 01:29 ب.ظ
تازه این مثلا اقای دکتر قلابی با یه بچه شهید هم ازدواج کرده خنگ تر از خودش که اونم به لطف سهمیه الان داره رادیو اصفهان میخونه. اسمش:مرضیه شریف زاده
اره عزیزم اگه بخای بگردی دور وبرت از این دکتر قلابی های حق خور زیادن.
به به اذ
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 02:02 ب.ظ
کارتون درست نیست من این دو نفر رو نمی شناسم ولی اگه به جاشون بودم ازتون شکایت میکردم
به
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:09 ب.ظ
چای سبز
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 06:11 ب.ظ
خواص اعجاب آور چای سبز
گروه: پژوهش و تحقیقات
نویسنده / مولف: فاطمه مهردادیان
تحصیلات / سمت: دبیرگروه تشکلها و مجلس خواص اعجاب آور چای سبز
مصرف چای سبز در تعداد انگشت شماری از خانواده ها رایج است اما این اطمینان وجود دارد که افراد با آگاهی از فواید این چای بیشتر به سمت مصرف این نوشیدنی باارزش جذب می شوند. اخیرا از فواید بسیار چای سبز صحبتهای زیادی می شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می دانند. هم چای سیاه و هم چای سبز دارای رنگدانه هایی هستند که اثر کاهش ابتلا به سرطانهای مختلف در آنها دیده شده است. زمانی که چای با غلظتی مناسب دم بکشد، تنها محتوی نیمی از کافئین یک فنجان قهوه است. با این حال چای بدون کافئین هم وجود دارد. مردم چین از دیرباز چای سبز را به عنوان یک نوشیدنی دارویی مصرف کرده و می کنند و به دلیل اهمیت ویژه این گیاه، اصول خاصی نیز برای تهیه آن دارند. به تازگی علاوه بر مردم چین، چای سبز در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران فراوانی یافته است. دلیل اصلی این استقبال، آشنایی مردم دیگر کشورها با خواص درمانی این نوع نوشیدنی است. هرچند در مواردی توصیه و پیشنهاد مردم به یکدیگر عامل اصلی مصرف برخی مواد غذایی یا نوشیدنیها است اما در مورد چای سبز علاوه بر توصیه دهان به دهان، پژوهشگران نیز خواص دارویی آن را تایید کرده اند. نوشیدن روزانه سه تا چهار فنجان چای سبز مانع از ابتلا به بسیاری از بیماریها می شود. پژوهشگران ۲۵ مورد را به عنوان دلایل اصلی مصرف چای سبز می دانند. گیاه چای در آب و هوای گرم رشد می کند. برای تولید چای معمولا برگهای کوچکتر و جوانتر انتخاب می شوند. در مجموع سه نوع چای وجود دارد: چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ (نوعی چای چینی). مزیت چای سبز بر چایهای دیگر این است که کمتر تحت تاثیر فرآیند قرار گرفته و ترکیبات موجود در آن پایدار باقی مانده است. چای سبز به عنوان یک ترکیب ضدسرطان و آنتی اکسیدان شناخته شده است. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن مرتب چای سبز می تواند در پیشگیری و درمان بیماریهای لاعلاجی مثل سرطان بسیار موثر باشد. بسیاری از خواص چای سبز مربوط به ماده ای به نام کاتچین است که فعالیت آنتی اکسیدانی آن بسیار بالا بوده و نسبت به آنتی اکسیدانهای معروفی چون ویتامینهای C و E بسیار قویتر عمل می کند. نوشیدن چای سبز می تواند احتمال ابتلا به بیماریهای مختلف را کاهش دهد؛ از بیماریهای ساده باکتریایی گرفته تا بیماریهای مزمنی چون بیماریهای قلبی، سکته، سرطان، مشکلات دهانی دندانی، و استئوپرز. گیاه چای گل بزرگی است که دارای برگهای همیشه سبز است و همانطور که اشاره شد، چای سبز بومی کشور چین است و در آن کشور بیش از پنج هزار سال مورد مصرف بوده است. امروزه چای در تمامی نقاط آسیا و بخشهایی از خاورمیانه و آفریقا نیز کشت می شود. چای سیاه تخمیر داده می شود و به اندازه چای سبز سالم نیست. چای سبز تخمیر داده نمی شود و چای اولانگ نیمه تخمیر شده است. مروری بر خواص چای سبز: پیشگیری و درمان سرطان: چای سبز حاوی ترکیباتی بنام کاتچین، فیتوکمیکال و پولیفنول است که این ترکیبها نوعی آنتی اکسیدان (Antioxidant) محسوب می شوند. آنتی اکسیدان قابلیت مبارزه با سلولهای سرطانی را داراست. این ترکیب می تواند از رشد سلولها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند. میزان شیوع سرطانهایی چون پستان، کولون، پوست، پانکراس و معده در بین افرادی که چای سبز می نوشند بسیار کمتر است. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که افرادی که روزانه چای سبز می نوشند خطر ابتلا به سرطان خود را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهند. همچنین اشخاص مبتلا به سرطانهایی نظیر سرطان خون، ریه، معده، سینه و روده که چای سبز می نوشند در درمان بیماری خود کمک عمده ای می کنند. محققیق نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند چراکه میزان آنتی اکسیدانهای موجود در آن ۱۰۰ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین C و ۲۵ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین E است. توجه کنیم که ویتامین C و E به عنوان دو آنتی اکسیدان مهم مطرح هستند. به این ترتیب با نوشیدن چای سبز و دریافت آنتی اکسیدان، بدن در مقابل ابتلا به سرطان مصون می شود. تحقیقات نشان می دهد که در کشورهایی که مردم هر روز چای سبز مصرف می کنند موارد سرطان کمتر بوده است، هرچند بین این دو هیچ رابطه علت و معلولی تایید نشده است. اما چای سیاه فاقد چنین خاصیتی است. حتی اگر به مقدار زیاد چای سیاه مصرف کنید، احتمال ابتلا به سرطان روده، کیسه صفرا و مخاط رحم را افزایش می دهید. به افراد سرطانی نوشیدن دو یا سه فنجان چای سبز در روز پشنهاد می شود. در ژاپن با وجود بالاترین آمار در استعمال سیگار، کمترین مقدار سرطان ریه در آنها مشاهده شده است. مطالعات حاکی از آن است که مصرف بیشتر چای سبز با کاهش بروز سرطان سینه ارتباط دارد. جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی: یکی از عوامل اصلی امراض و حمله های قلبی، وجود کلسترول بالا در خون انسان است. چای سبز علاوه بر ویتامینهای A و C خود، باعث کاهش کلسترول در خون نیز می شود که این موضوع خطر حمله قلبی و امراضی از این دست را پایین می آورد. همچنین مصرف چای سبز می تواند از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کند. مصرف روزانه پنج فنجان چای سبز یا بیشتر می تواند تا 61 درصد از بروز بیماریهای قلبی بکاهد. وجود رادیکالهای آزاد در سرخرگ می تواند منجر به بروز بیماریهای قلبی عروقی شود. در حالیکه کاتچین موجود در چای سبز قادر است از پوشش درونی سرخرگ در برابر رادیکالهای آزاد محافظت کرده و به این وسیله از بروز بیماریهای قلبی جلوگیری کند. در ژاپن با وجود اینکه استعمال سیگار بسیار رایج و معمول است اما کمترین آمار بیماریهای قلبی در آنها گزارش شده است. عده ای دلیل این کاهش را مصرف زیاد چای سبز می دانند. همچنین از آنجاییکه چای سبز موجب کاهش کلسترول بد خون (LDL)، تری‌گلیسیرید و فیبرینوژن (پروتیینی در خون که در شکلگیری لخته خون نقش دارد) می شود، به این وسیله قادر است از بروز آرترواسکلروز (سخت شدن سرخرگها) پیشگیری کند. با مصرف چای سبز کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. به این ترتیب می توان با نوشیدن چای سبز میزان کلسترول خون که یکی از شاخصهای مهم ابتلا به بیماریهای قلبی است را کاهش داد. پژوهشگران معتقدند حتی پس از سکته قلبی نیز نوشیدن چای سبز باعث ترمیم سلولهای آسیب دیده رگها و قلب می شود و روند ترمیم سلولها را تسریع می کند. نوشیدن روزانه حداقل سه فنجان چای سبز به بیماران قلبی توصیه می شود. نکته دیگر این است که معمولا بعد از حمله قلبی پروتیینهایی در بدن تولید می شود که مرگ سلولی را به همراه دارد، درحالی که کاتچین موجود در چای سبز فعالیت این پروتیین را متوقف کرده و به این وسیله سکته های مغزی و قلبی را به حداقل رسانده و سرعت بهبود را افزایش می دهد. یکی از عناصر فعال در چای سبز به اندازه آسپرین از تجمع پلاکتهای خونی جلوگیری می کند که این امر گردش خون را بهبود می بخشد. کاهش تری گلیسیرید: کاتچین موجود در چای سبز فعالیت آنزیم لیپاز (آنزیم مسوول هضم چربیها) پانکراس (لوزالمعده) را مهار می کند. در نتیجه، شکسته شدن چربی و تبدیل آن به اجزای قابل جذب با سرعت بسیار کمی صورت می گیرد. با توجه به اینکه افزایش تری‌گلیسیرید خون بعد از مصرف هر وعده غذایی یک ریسک فاکتور در بروز بیماریهای قلبی است، مصرف یک فنجان چای سبز در بین وعده های غذایی روشی مناسب در کاهش تری گلیسیرید خون است. کاهنده فشارخون: مصرف نیم تا 5/2 فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پرفشاری خون را تا 64 درصد کاهش می دهد. در حالیکه مصرف بیش از 5/2 فنجان در روز از بروز این بیماری تا 56 درصد می کاهد. بنابراین روزانه مصرف سه الی چهار فنجان چای سبز توصیه می شود. جلوگیری از دیابت: معمولا با افزایش سن، قندخون هم کم کم بالا می رود، خصوصا اگر به رژیم غذایی خود توجه کافی نداشته باشیم. وزن به مرور زمان بالا رفته و به دنبال آن احتمال بروز دیابت نوع دو هم افزایش می یابد. مصرف روزانه پنج فنجان چای سبز می تواند از بروز دیابت جلوگیری کند. چای سبز قادر است از عوارض ناشی از دیابت همچون آب مروارید و بیماریهای کلیوی به طرز معجزه آسایی جلوگیری کند. اما چای سبز چطور قادر به کاهش قندخون است؟ به نظر می رسد اصلی ترین مکانیسم، مهار کردن فعالیت آنزیم آمیلاز بزاق و روده (آنزیم مسوول هضم نشاسته) است. با مهار شدن فعالیت این آنزیم، نشاسته با سرعت بسیار آهسته ای می شکند و در نتیجه قندخون با سرعت کمی بالا می رود. مصرف چای به همراه یک وعده غذایی سرشار از کربوهیدرات منجر به کاهش سرعت رها شدن گلوکز و کاهش جذب آن می شود و به این وسیله از ترشح انسولین جلوگیری می کند. ضد انعقاد: چای سبز خون را رقیق و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. با مصرف گوشت و روغنهای غیراشباع گیاهی مثل روغن ذرت و سویا ترکیباتی در بدن ایجاد می شود که منجر به ایجاد پلاکهای خونی می شود، در حالی که با مصرف چای سبز می توان از ایجاد لخته های خونی جلوگیری کرد. چای سبز و جوانی: چای سبز را به عنوان داروی ضدپیری (Anti - Aging) می شناسند. دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان در چای سبز به ویژه آنتی اکسیدانهای موثر در حفظ شادابی و جوانی است. آنتی اکسیدانها یکی از شاخصترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلولهای بدن اند که باعث به تعویق انداختن شروع روند پیری سلولها هستند. کاهش وزن و چای سبز: با نوشیدن چای سبز متابولیسم (سوخت و ساز) چربیهای بدن تسریع می شود و به این ترتیب چربی اضافی در بدن ذخیره نمی شود. پژوهشها نشان می دهد نوشیدن روزانه سه فنجان چای سبز می تواند تا ۷۰ کالری انرژی ناشی از سوخت چربیها ایجاد کند. همچنین چای سبز قادر است جذب روده ای گلوکز و چربی را کاهش دهد و به این وسیله منجر به کاهش وزن در فرد می شود. ثابت شده که افرادی که چای سبز مصرف می کنند دارای وزن پایین تری نسبت به افرادی هستند که چای سبز مصرف نمی کنند. چای سبز مانع از ذخیره گلوکز در سلولهای چربی می شود. به این ترتیب می توان از نوشیدن چای سبز، کنترل میزان مصرف کربوهیدراتها (قندها) و ورزش مداوم به عنوان مثلثی برای حفظ سلامتی و تناسب اندامها نام برد. چاى سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت کالرى و چربیهاى ذخیره شده بدن و در نتیجه باعث کاهش وزن مى شود. تحقیقات پیشین بر روى حیوانات نشان داده که عصاره چاى سبز باعث افزایش فرآیند «ترموجنسیز» مى شود. این فرآیند مربوط به تولید گرماى بدن است که در اثر هضم، جذب و متابولیسم غذاها در بدن ایجاد مى شود. این تحقیقات مشابه این فرآیند را بر روى انسان نیز اثبات کرده است. کافئین چاى سبز همچنین باعث افزایش ۲۸ تا ۷۰ درصدى ترموجنسیز در بدن مى شود. وقتى که «افیدرین» برگ به چاى سبز همراه با کافئین افزوده مى شود، این خاصیت دو برابر مى شود. در چاى سبز ماده اى به نام EGCG نیز وجود دارد که ترکیب این ماده و کافئین و افیدرین اثر بیشترى بر روى این فرآیند دارد. اما نکته اى که وجود دارد این است که مصرف چاى سبز و استفاده از کپسولهاى آن به تنهایی و به سرعت باعث کاهش وزن نمى شود و باید علاوه بر مصرف آن، از رژیم غذایى مناسب و ورزش متناوب و مداوم نیز استفاده کرد تا به نتیجه مطلوب رسید. چای سبز به عنوان فاکتوری که واقعا باعث افزایش سرعت متابولیسم می شود به اثبات رسیده و شما می توانید ۷۰ الی ۸۰ کالری اضافی دریافتی خود را نیز با نوشیدن فقط پنج فنجان چای سبز در روز بسوزانید. پس از یک سال شما قادر خواهید بود که چهار کیلوگرم از وزن خود را فقط با نوشیدن چای سبز از دست بدهید، یعنی اثری مشابه با حدود ۱۵ دقیقه پیاده روی روزانه. پوست و چای سبز: آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز سلولهای پوست را در مقابل آسیبها به ویژه رادیکالهای آزاد که یکی از عوامل ایجاد سرطان و افتادگی و آسیب به پوست اند، محافظت می کند. به این ترتیب چای سبز مانع از بروز سرطان، افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می شود. چای سبز و ورم مفاصل: پژوهشگران چای سبز را به عنوان دارویی برای کاهش خطر ابتلا به ورم مفاصل ناشی از روماتیسم معرفی می کنند. این تاثیر با توقف فعالیت آنزیمهای تخریب کننده و تحلیل برنده غضروف مفاصل ایجاد می شود. چای سبز و استحکام دندانها و استخوانها: این نوع چای حاوی ماده ای بنام فلورین (flourine) نیز هست. فلورین سبب می شود تا ساختار داخلی دندانها محکم شود و از تضعیف مینا و پوسیدگی دندان جلوگیری بعمل آید. درصد بالای فلوراید چای سبز عمده ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر دندان و استخوانها است. به این ترتیب، درصد بالای فلوراید در چای سبز می تواند استخوانها و دندانها را در مقابل آسیب، به ویژه پوسیدگی و پوکی محافظت کند. آرامبخش و ضد استرس: این نوشیدنی گیاهی نوعی آرام بخش نیز محسوب می آید. با نوشیدن این چای سیستم عصبی بدن شما مقاومتر شده، آرامش اعصاب و دوری از فشارهای عصبی را برای شما به ارمغان می آورد. از آنجایی که بسیاری از بیماریها ارتباط مستقیم با استرس و سیستم عصبی دارند، نوشیدن این چای را می توان به نوعی داروی تمام عیار بیماریها نام برد. عملکرد مغز و چای سبز: چای سبز فعالیت سلولهای مغز به ویژه بخشهای مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند. از طرفی چای سبز باعث کاهش میزان استیل کولین در سلولهای مغز شده و با این عمل مانع از تخریب سلولهای مغز و بروز بیماری آلزایمر می شود. از طرفی آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز مانع از تخریب سلولهای مغز که عامل اصلی بروز بیماری پارکینسون است، می شود. به عبارتی، آنتی اکسیدانهای چای سبز با به تعویق انداختن قرار گیری سلولهای مغز در فاز پیری و فرسودگی، مانع از ابتلا به پارکینسون می شوند. آسم و چای سبز: تئوفیلین موجود در چای سبز در حکم داروی گشادکننده برونش (برونکودیلاتور) است که باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفس (بافتهای آسیب دیده) می شود. از این رو نوشیدن چای سبز برای افراد مبتلا به آسم یا افرادی که به دلیل مشاغل ویژه ای که دارند (مثل کارگران کارخانه های سیمان) یا در مناطق خاصی زندگی می کنند (ساکنان مناطق سردسیر)، توصیه می شود. دیگر فواید: - چای سبز همچنین قادر است کبد را سمزدایی کرده و از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند. چای سبز نقص و کمبود استروژن را در دوران یائسگی جبران کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. در نهایت اینکه چای سبز منجر به ایجاد آرامش روح و روان شما می شود و در نتیجه، مصرف عصرانه آن برای رفع خستگی توصیه می شود. - از فواید دیگر چای سبز می توان به این موارد اشاره کرد: بالا بردن قدرت فکری و تمرکز، پیشگیری از امراضی مثل آلزایمر، درمان التهاب و آماس مفاصل، درمان و پیشگیری از بیماری MS (multiple sclerosis) . جالب است بدانید کاتچین موجود در چای سبز باعث از بین بردن باکتریهای مولد مسمومیت غذایی یا سم تولیدشده توسط این باکتریها شده و بدین ترتیب در مسمومیتهای غذایی هم به عنوان دارویی مفید استفاده می شود. - ویتامین C موجود در چای سبز با تقویت سیستم ایمنی بدن، بدن را در مقابل بیماریهای مختلف به ویژه بیماریهای فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا در زمستان، اسهال و استفراغ در تابستان و حساسیتهای فصل پاییز مقاوم می کند. در چین باستان برای افرادی که دائما بیمار بودند چای سبز تجویز می کردند. - نوشیدن چای سبز نه تنها گوش را در برابر عفونت و تورم محافظت می کند بلکه در صورت بروز این مشکل، نمدار کردن پارچه تمیزی با چای سبز و سپس تمیز کردن گوش با آن می تواند تا حدی از تورم و عفونت بکاهد. - تبخال مشکلی است که عامل ویروسی دارد اما با چای سبز می توان بهبود آن را تسریع کرد؛ به این ترتیب که اگر محل مورد نظر را با چای سبز مرطوب کرده و صبر کنیم تا خشک شود و این عمل را سه بار در روز تکرار کنیم، روند بهبودی و رفع محل زخم تسریع می شود. - چای سبز بسیاری از عوامل بیماری زا را که بر سلامت دهان و دندان تاثیر منفی دارد از بین می برد. به این ترتیب می توان نوشیدن چای سبز را مکملی برای سلامت دهان و دندان دانست. علاوه بر این، چای سبز با از بین بردن باکتریهای نامناسب محوطه دهان، بوی بد دهان و تنفس بد بو را نیز مرتفع می کند. در چین باستان از چای سبز به عنوان داروی خوشبوکننده دهان پیش از حضور در مراسم رسمی و میهمانیها استفاده می کردند. - ترکیبی موسوم به "ال تیانین" موجود در چای سبز که نوعی اسید آمینه است خاصیت آرام بخشی داشته و می تواند حالت تنش، افسردگی و استرس و هیجان را از بین ببرد. - پژوهشگران ژاپنی با بررسی ترکیبات موجود در چای سبز دریافتند ترکیب اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) با عملکردی عایق مانند مانع از اتصال ویروس HIV روی سلولهای سیستم ایمنی بدن و ایجاد ضعف در سیستم ایمنی بدن می شوند. به عبارت دیگر نوشیدن چای سبز را می توان به عنوان عامل مکملی برای جلوگیری از ابتلا به ایدز (AIDS) با عایق کردن سلولهای سیستم ایمنی بدن دانست. - چای سبز از تاثیرات مخرب اشعه ماورا بنفش روی DNA جلوگیری می کند. نحوه استفاده: برای هر نفر یک قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب داغ با دمای 80 تا 85 درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت هفت تا هشت دقیقه بگذارید سپس آن را بنوشید. یادآوری این نکته ضروری است که چای سبز مانند چای سیاه لزومی به دم کردن ندارد. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می آیند. تفاوت در این است که برای تهیه چای سبز برگها را بخار داده، گرد (پودر) می کنند و سپس آنرا خشک می کنند ولی برای تهیه چای سیاه ابتدا برگها خشک و سپس تخمیر می شوند و در برخی اوقات مواد و رنگهای شیمیایی به آن اضافه شده و در انتها برشته می شود، یعنی فرآیند بیشتری روی چای صورت می گیرد. میزان مصرف روزانه: چای سبز به عنوان جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه توصیه می شود. نوشیدن روزانه سه لیوان چای سبز (حاوی سه گرم مواد حل شدنی) یا روزانه 300 تا 400 میلی گرم عصاره استاندارد چای سبز (عصاره ها باید حاوی 80 درصد پلی فنلها و 55 درصد اپی گالوکزچین) مفید است. انواع فرآورده های کپسولی و مایع چای سبز نیز قابل دسترسی اند. روش نگهداری: برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. ترکیب شیمیایی برگ چای: مواد متشکله برگ چای عبارتند از مواد سلولزی، مواد صمغی، دکسترین، پکتین، مواد چربی، مواد مومی، نشاسته، قند، اسید گالیک، اسید اگزالیک، کورستین، مواد پروتیینی، الیاف (فیبر)، مواد معدنی، تانن، کافئین یا تئین، ترکیبات معطر و دیاستاز. بررسیهای آماری نشان می دهد در حدود 80 درصد مردم ژاپن چای سبز می نوشند به طوری که بیش از نیمی از آنها روزانه سه فنجان یا بیشتر از آن مصرف می کنند. نتایج یک بررسی جدید در ژاپن نشان می دهد که اگر به طور مرتب چای سبز بنوشید، احتمال مرگ ناشی از بیماریهای قلبی- عروقی 25 درصد کاهش پیدا می کند. پژوهشگران همچنین از این مطالعات دریافتند فواید چای سبز ظاهرا برای زنان بیشتر است. زنانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشیدند در مقایسه با کسانی که یک فنجان یا کمتر مصرف می کردند 31 درصد کمتر با خطر مرگ در اثر بیماری قلبی روبرو بودند. در نهایت اینکه به دلیل خواص فراوان چای سبز اکنون آن را در بسیاری از کشورهای جهان نه به عنوان یک نوشیدنی که به عنوان یک داروی گیاهی می شناسند و نوشیدن روزانه آن را توصیه می کنند./
شیما
چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1391 ساعت 07:12 ب.ظ
اهورا جان می شه بگید شما چجوری خوندید.؟ مخصوصا دور اول و دوم ..
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
من baseخوبی داشتم,5 دور خوندم,دور اول و دوم شش ماه و نیم طول کشید ولی نیمه وقت!و نه فول تایم چون اینترن هم بودم.ازینجا ببعد دیگه فول تایم,دور سوم 53 روز,دور چهارم 28 روز,دور اخر24 روز.
اگه خیلیها میان برای مشاوره پولیش کنم!
من و اهورا ریز برنامه هامونو قراره براتون بگیم.هدفمون از ایجاد این وبلاگ هم همین بود.
ممنون داروغه جان که نظرت رابهم گفتی ُ...موفق و پیروز باشی
.
منم مثل شما ٤٤٨ میشم وخیلیا میگن زیر ١٠٠ میشی ولی تازگیا خیلی نمره بالای ٤٤٠-٤٥٠ دارم میشنوم، کم کم دارم دپرس میشم چون چشم تهران میخوام
به رضا :اولا که عزیز من شک دارم که شما داخلی شهرستان بیاری خوب سوال بنظر قدری سختتراز پارساله ولی بازهم نمرتون لب مرزیه ولی خوب شانس هست ؛بگذریم..
ثانیا نظر من قدری با نظر دوست بسیار عزیزم داروغه متفاوت است .
ببینید وضعیت امتحان دستیاری طوریه که برای انتخاب رشته اکثرماطبق نمره ای که میاریم مجبوریم انتخاب رشته کنیم وخیلی از وقتها به هیچ رشته ای که به محدوده نمره ما میخوره علاقه نداریم در نتیجه باید رشته ای بزنیم که فقط ار اون نفرت نداشته باشیم !وبعدا سعی کنیم به اون علاقه مند شیم واگر فکر میکنید نمیشه علاقه مند شد قید امتحان رو بزنید موفق ترید !!
من سالها برای این امتحان تلاش کردم وخیلیها رو بررسی کردم اینو با قاطعیت میگم که هیچ تضمینی نیست که سال بعد نمره شما بهتر بشه حتی اگر شاگرد استریت باشید!
خیلی از عوامل بایستی کنار هم جمع بشه حتی شانس تا شما موفق بشید نمره خوبی بگیرید .
من حتی نفرسوم کلاس را میشناسم که نمره رشته اطفال را اورد !!
ولی خوب از این حرکتش خوشم امد که شک نکرد ورفت بعد هم نفر اول برد شد والان یک فوق تخصص موفق غدد اطفاله.
کسی را هم میشناسم که نمره پاتو و داخلی در سال 85 اورد ولی نرفت وسال به سال وضعیتش بدتر شد وامسال هم شرکت کرد ودر حال حاضر یک major depression هست.
افرادی مانند دوست عزیزم داروغه مجموعه ای از استعدادها را باهم دارند که شاید خودشان خبر نداشته باشن :مانند تمرکز قوی بر روی مطالب مهم.حدس اینکه چه سوالی در ازمون احتمال امدنش هست.تند خوانی در عین تمرکز .پشتکار و انگیزه بسیاربالا.هوش بالای تست زنی و... که تا امثال ما بخواهیم اینها همه را بدست بیاوریم سالها زمان برده و زمان از کفمان میرود .
اهورا بجز سه خط اخرش بقیش رو ی جورایی راست میگه.من شاید چون ی بار امتحان دادم نگرشم محدوده و اون ک چندبار امتحان داده از بالاتر میتونه ب قضیه نگاه کنه.
من کاملا میفهممت و خیلی سخته تصمیم گرفتن.
دوستان لطفا در مورد رشته اطفال هم کمی توضیح بدین.
به نظر شما برای فردی مثل من که حدود یک سال هست لای کتاب را باز نکرده.کلاس حضوری می تونه بهتر از مکاتبهای باشه .یا وقت زیادی را تلف میکنه
اگر در درسی احساس ضعف میکنید واون درس مفهومی است میتوانید از کلاسها استفاده کنید گرچه بنظر میاد جزوه خوب یا سی دی همون کارایی روداشته باشه بهرحال کلاسهای حضوری بیشترین نکته مثبتی که داره احساس رقابت در شما ایجاد میکند.من در هیچکدام از این کلاسها شرکت نکردم.
ممنون که اینجا رو باز کردید!یک سئوال :به نظر شما انتخاب اولویت رشته ها چقدر میتونه در قبولی موثر باشه؟
سلام مرسی داروغه لطف کردی مطمئن باش خیلیها میان از نظرتون استفاده کنند ......
سلام دکتر اهورای عزیز من همون سوالی که از دکتر داروغه پرسیدم از شما هم دارم
شما چند دور و در چه بازه زمانی هر دور را خوندید روی چه درسایی بیشتر وقت گذاشتید؟
ممنون میشم اگه جوابمو بدید و لطفا بگویید با شرایط تاهل روزی چند ساعت مطالعه داشتید
با تشکر فراوان
روزی 8تا 9 ساعت فقط ماه اخر روزی 10 تا 11 ساعت .من کلا تو خوندن خیلی تنبلم وبازیگوش هر کس بسته به توانش باید ساعت خوندن رو تنظیم کنه
سه دور خوندم از اواسط مرداد شروع کردم دور دوم از دی ماه دور سوم 36 روز مونده به ازمون .
2تا 3 روز درهفته صبح بچه دستم بود که خوب راندمانم پایین میومد .
باید چپ و راست براش برنامه کودک که ضیط شده بود میذاشتم که تمام حرفهاو شعراشون حفظ شده بودم
من خوندنهای سال قبل پایه خوبی برام بود
....
یه کانال جدد تو ماهورا امده به نام persian toon که فقط کارتون جدید فارسی پخش میکنه خیلی خوبه من که خیلی واسه بچم استفاده میکنم
ادعای مضحک یک نشریه عرب
آمریکا چهارشنبه به ایران حمله میکند!
این ادعا در حالی مطرح میشود که پیش از این نیز بارها تاریخ‌های مختلفی از سوی مقامات آمریکایی و اسرائیلی برای حمله به ایران مطرح شده بود که بعد مشخص شد هدف از آن تنها اِعمال جنگ روانی برای پیشبرد اهداف خاص بویژه در مقطع مذاکرات هسته‌ای ایران و غرب بوده است.
کد خبر: ۲۴۲۸۶۰
تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۱۷:۰۳
یک هفته‌نامه اردنی مدعی شد که آمریکا روز 20 اردیبهشت‌ماه با همراهی رژیم صهیونیستی همزمان به ایران و سوریه حمله میکند.
به گزارش مشرق هفته‌نامه اردنی "الحیات" به نقل از آنچه "منابع سرّی و ویژه خود" خواند، مدعی شد که آمریکا طرح جدیدی را به همراهی رژیم صهیونیستی برای حمله به ایران در روز 9 ماه می (20 اردیبهشت‌ماه جاری) در دست اجرا دارد که این حمله شامل صدها حمله موشکی به مراکز حساس و حیاتی ایران است.
این گزارش در ادامه ادعاهای خود با ذکر جزئیات مفصل از آمادگی نیروهای آمریکایی در منطقه به‌ویژه در کشور افغانستان نوشته است که تلاش‌های آمریکا برای انجام این حمله ضربتی، از هفته‌ها پیش آغاز شده و با سفر اخیر "باراک اوباما" رئیس‌جمهور آمریکا به افغانستان که غیرمنتظره انجام گرفت، تکمیل شده و به پایان رسید.
هم‌اکنون بیش از 120 هزار نظامی از نیروهای ناتو به همراه بیش از 68 هزار نظامی آمریکایی در افغانستان حضور دارند.
ی خاطره بگم؟بگم؟
من ک دبستان بودم,موقع امتحانها ,بابام کنترل ماهواره رو صبح قایم میکرد!ک من درس بخونم.بعد ک از امتحان میومدم زنگ میزد ک کنترل فلان جاهه,برو بردار بشین نیگاه کن ک حوصله ات سر نره!
منم میگفتم ا...؟باشه!
غافل ازینکه دیگه فک نمیکرد من رسیور رو ی سانس قبل امتحان,و همینطور بعد امتحان از روی خود دستگاه روشن میکردم و اصلا احتیاجی ب کنترل نداشتم!!
مرسی اهورای عزیز.شما یک مادر نمونه اید
اهورا مردهست
پوتین چه کسی را نخست وزیر کرد؟
کد خبر: ۲۴۳۱۲۹
تاریخ انتشار: ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۲۰:۰۲
سرگئی ناریکین ؛ رئیس مجلس دومای روسیه اعلام کرد ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه روز دوشنبه دمیتری مدودف رئیس جمهور سابق را به عنوان نامزد نخست وزیری به پارلمان معرفی کرد.
به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از خبرگزاری فرانسه از مسکو، مدودف که به تازگی دوره چهار ساله ریاست جمهوری را در کرملین به پایان رسانده ، قرار است در دیدار با رهبران گروه های پارلمانی در دوما، روند شروع به کار خود را آغاز کند.
سلام .شما فکر می کنید احتمال داره امتحان امسال بهمن باشه؟
داستان، داستان داوطلبان امتحان دستیاری است که سال هاست که به دیگران چشم دوخته که ببینند دیگران چه می کنند. دائماً فکر می کنند دوستانشان چگونه درس می خوانند و به جای تمرکز بر خود به فکر دیگران هستند و با آنها بر سر مسائل بیهوده رقابت می کنند. دائم به دوستان و‌آشنایان زنگ می زنند و از نحوه مطالعه و درسشان خبر می گیرند. حال آنکه هر آنچه برای دیگری خوب است شاید به درد ما نخورد. شاید یکی از مهمترین علل عدم موفقیت بسیاری از داوطلبان امتحان دستیاری همین است که بیشتر از آنکه عمل کنند و کار خودشان را انجام دهند؛ دائماً در مورد دیگران فکر می کنند که آنها الان چه می خوانند، چه کتابی را انتخاب کرده اند و ممکن است چه رشته ای قبول بشوند. یا از کسانی که در سال گذشته در امتحان موفق بوده اند مرتباً سؤال می کنند که چه کار کرده ای؟ که بسیاری از آنها هم آدرس غلط به این افراد می دهند. چرا که فکر می کنند ممکن است آنها در رشته و دانشگاهی بهتر از آنچه آنها قبول شده اند، مورد پذیرش قرار گیرند. خلاصه این امتحان دستیاری هم داستانی شده است که در آن رقابت سالم جای خود را به چشم و هم چشمی، رقابت ناسالم و پشت پا زدن داده است.
پس رقابت سالم و صحیح چیست؟
رقابت سالم و صحیح هنگامی رخ می دهد که به رقابت با دیگران فکر نکنیم. در رقابت واقعی، رقیب اصلی شما فقط خود شما هستید. خود دیروزتان، بله اگر امروز از دیروزتان بهتر باشید حتماً موفق خواهید شد.
نه خدا نکنه بابا
فقط خط اخر نوشته هاتون رو قبول دارم.
وفقط یک سوال دارم,تا اونجا که یادم میاد شما چند بار از همکارها ادرس ایمیل خواستید که راهنمایی تون کنند.فکر میکنم اگه کاری که ما میکنیم بده,کار شما بد از بدتره که موعظه میفرمایید و عمل نمیکنید!
رقابت سالمی وجود نداره,چون این امتحان ذاتش سالم نیست و سوالاتش فروش میره.حالا شما هی موعظه کن!
در ثانی شما که بنظرت ما ناسالمیم,نیا اینجا معاشرت کن برو پیش ادمهای سالم هم تیپ خودت.
رقابت کردن با خود خیلی موثره و کاری بود ک من با بکار گرفتنش هم در کنکور هم در پره موفق شدم.من هیچوقت ب درس خوندن دوستانم کاری ندارم و اینکه کی تا کجا خونده.
اما به هیچ وجه دقت در افراد مختلف رو چشم و هم چشمی یا رقابت ناسالم نمیدونم.من درمورد درس خوندن,اینکه چی بخونم, رفتم سراغ افرادی ک بعد از چند سال قبول شده بودن.چون فکر میکنم انسان لازم نیست اشتباهاتی ک دیگران کردن رو خودش تجربه کنه و اینطوری میتونه خیلی زود مسیر رو بای پس کنه و ب موفقیت برسه.
درمورد نکات ظریف مطالعه هم رتبه 4 رزیدنتی چند دوره قبل ک دوست صمیمیم هست و رتبه 24 پارسال ک رزیدنت قلبم بود خیلی کمکم کردن.
استفاده از تجربیات دیگران,انجام کارهایی ک اونها رو ب موفقیت رسونده و انجام ندادن کارهایی ک اونها رو از موفقیت دور میکرده ب من همیشه کمک میکنه.
این جمله دکتر کامران احمدی است ببینید هر کسی یه موقعیت خاص خودش را داره این موعظه بنده نیست حرف کسی که سالها تو این زمینه کار کرده فراموش نکنید راهنمایی تا تقلید مطلق بدون در نظر گرفتن تمامی جوانب کاملا متفاوت میباشد قطعا کسی که تازه فارغالتحصیل شده شاغل نیست متاهل نیست و هیچ دغدغه ای ندارد با کسی که چندین ساله که درسش تمام شده و دو شیفت کار می کنه و بچه داره از هر لحاظ متفاوته حالا ایا باید این دو را یکی دید ؟؟؟؟؟
تاثیر یک ساعت دویدن در هفته بر طول عمر
کد خبر: ۲۴۳۱۴۹
تاریخ انتشار: ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۱ - ۱۶:۴۸
دانشمندان اعلام کردند که دویدن روزانه تنها یک ساعت در هفته می‌تواند عمر متوسط را تا 6 سال افزایش دهد.
به گزارش مهر، نتایج تحقیقات نشان می دهد که حتی دویدن آرام برای سلامتی بهتر از انواع ورزشهای شدید است.
محققان دریافتند که دویدن با سرعت متوسط یا آرام برای یک یا دو ساعت در هفته می تواند عمر متوسط مردان را تا 6.2 سال و عمر متوسط زنان را 5.6 سال افزایش دهد و تا 44 درصد خطر مرگ را کاهش دهد.
این نتایج، تحقیقات پیشین را درباره دویدن به چالش کشیده است، چرا که پیشتر تحقیقات این مسئله که آیا دویدن پرسش سلامتی یا خطرناک بودن به ویژه برای افرادی که در دهه 70 زندگی خود به سر می برند را مطرح می کرد.
اهورا جان من با تمام احترامی که برای نظرتون قائلم اما به نظرم نظر شما خیلی بیش از حد بدبینانه و منفی است و قابل تعمیم به همه نیست .چه بسا افرادی را هم دیدیم که سالهای دوم یا سوم آزمون نمرات خیلی خیلی بهتر آوردند و در رشته های لوکس قبول شدند .تعدادشونم کم نبودند خود من حداقل ۵ مورد موثق در نزدیکان و دوستانم سراغ دارم که نمرات و رتبه های خیلی بهتری گرفتند البته افرادی هم دیدم که نمراتشون و رتبه هاشون بدتر شده ... قبول دارم که در این آزمون شانس و موارد زیادی دخیل هستند اما اگر کسی روش مطالعه و مرورش صحیح باشه و بتونه در ۲ هفته آخر تمام مطالبو خوب جمع کنه مطمئناْ شانس تاثیر زیادی روی نمره اش نمیذاره نمیگم اصلاْ شانس دخیل نیست اما شانس ارتباط مستقیمی به اطلاعات و دانش هر فردی داره و مسلماْ اگه فردی مطالبو خوب مرور کرده باشه شانس بیشتری برای درست جواب دادن سوالات داره ...بنظر من شرایط روز آزمون و استرس آزمون هم در نتیجه دخیل هستند اینکه تا چه حد روی نتیجه تاثیر داره از فردی به فردی متفاوته و به فاکتورهای درونی هر کسی مرتبطه ...من اعتقاد دارم افرادی که نمرات و رتبه های خوبی نیوردند مشکل بیشتر در روش مطالعه ُ انتخاب منبع مطالعاتی اشتباه و حجیم و مرور کمتر مطالب و عدم درک درست مطالبه... در هر صورت حتی آماده ترین افراد هم در این آزمون تعدادی از سوالاتی را که قبل از آزمون روشون مسلط هستند را در آزمون با بی دقتی و... اشتباه زدند و میزنند که این پدیده کاملاْ طبیعی و جزیی از خطاها ی سهوی در این آزمون هاست.... من امسال سال اولی بود که بطور حرفه ای خودمو برای آزمون آماده کردم اما بعلت تجربه کم و انتخاب منابع حجیم و متنوع و وسواس کاذب تعداد مرورام کم بود و متاسفانه از اسفند ماه هم به دلیل مشکلاتی که برام پیش اومد نتونستم روزانه بیشتر از ۶ ساعت بخونم و نرسیدم در ۲ ماه آخر مطالب از قبل خونده شده را حداقل ۲ بار دیگه مرور کنم . من ۱۷ سوالو فقط بخاطر مرور کمم از دست دادم در صورتیکه اگر آزمون بهمن ماه بود شرایطم خیلی بهتر میشد و نمرم حداقل باید ۶۰ نمره بیشتر میشد ..... من فکر کنم اگر کسی از تمام فرصت هاش استفاده کرده و با برنامه درستی هم پیش رفته یعنی از نظر درونی حس کنه که از صد درصد پتانسیلش برای آزمون استفاده کرده باید نمره و رتبشو بپذیره و ریسک نکنه و همین امسال انتخاب رشته کنه در غیر اینصورت این ریسک قابل قبوله.
در این آزمون روش درست درس خوندن و انتخاب منابع مناسب و برنامه ریزی دقیق عامل موفقیته بنابراین کسانی در این آزمون موفقند که یا از تجربه افراد موفق خوب استفاده کرده اند یا اینکه خودشون بعد از یکی دوبار شکست به تجربه ی خوبی برای موارد ذکر شده رسیدند بنابراین تجربه داشتن و یا استفاده از تجربیات افراد موفق و عبرت گرفتن از تجربیات افراد شکست خورده نقش مهمی در موفقیت در این ازمون داره.
فکر نمیکنم کسی باشه ک دغدغه ای نداشته باشه,البته بجز اونهایی ک قراره سوال بخرن!
دغدغه یکی اینه ک از صبح تا ظهر اینترنه و 10 تا کشیک توی ماه داره و پست کشیک هم نصف روزش میره,یکی نه بعضی روزها بیمارستان کشیک داره,بعضی صبحها بیکاره,بعضی عصرها مطب داره.اگه دقت کنید بعضیها از من سوال میکنن,بعضیها از اهورا.
فک میکنم اینجا هرکسی خودش میدونه ک شرایطش چ جوریه و ب کدوم یکی ما نزدیکتره.
ببخشید داروغه جان شما از متوسط درآمد رشته های اطفال - داخلی - بیهوشی خبر دارید؟ راستی برای متاهلها در شهرستانها خوابگاه میدن ؟ بنظرتون تفاوت درآمد یک متخصص داخلی با رادیو چقدره ؟ واقعاْ از نظر درآمدی تفاوت فاحشی بین رشته ها وجود داره ؟
از متوسط درامد خبری ندارم.اهورا شاید بدونه.
از خوابگاه ها نه تهران و نه شهرستان هم متاسفانه خبری ندارم.
فقط یکی از اشنایان چند سال قبل رادیو زاهدان خونده بود رفته بود ی شهرستان و درامد بالایی داشت.بعید میدونم ی متخصص داخلی الان هم بتونه پولی ک ماهانه اون دوست ما درمیاورد رو دربیاره.فک میکنم تفاوتشون فاحش باشه!
به سینا :صحبت من هم همون چند خط اخره شماست شاید منظورمو خوب بیان نکردم.
بهر حال من در چند سال اخیر نمره متوسط به بالا نمیاوردم ورشته هایی مثل بیهوشی و کودکان برام قابل تحمل نبود والا اگر روان داخلی و... میشد میزدم .
من البته بشدت به روش مطالعه وروشهای تست زنی معتقدم ومن و داروغه در حال تهیه نکاتی در این موردیم که بمرور منتشر میکنیم.
ولی از الان بشما بگم تغییر این روشها یعنی تغییر عادت خوندنی که سالهاست به اون عادت کردیم واین سخته ولی غیر ممکن نیست
مرسی داروغه جان ....اهورا جان نظر شما چیه ؟ ممنون میشم شما هم به سوالاتم پاسخ بدید
دکتر احمدی غیب گفته!
ما هم ابتدا برویم از مراجع تقلید استفتا کنیم و ببینیم میتوانیم به اهورا و داروغه اقتدا کنیم؟ایا به کسی برنمیخوره؟ایا این حرام نیست؟ایا یک رقابت سالم میتوانیم داشته باشیم؟
قطعا رقابت انتخاباتی با وعده ساندیس و کشتن یک دخنر بیگناه و دهها نفر دیگر رقابت سالم و کمک گرفتن از دونفر ادم موفق در یک وبلاگ!رقابت ناسالم محسوب میشود.
اگه قرار باشه امتحان بهمن باشه توی تقویم ازمونها توی سایت سنجش باید مینوشت.
واقعا ممنون....داروغه عزیز ضمن تشکر از ایمیل اینطور که گفته بودی خیلی هم جزوات کرمی پر بار نبوده؟؟؟؟
میخام نظرهای تهشو ببینم.
کلاسهای تند خوانی هم بسیار موثر است من خودم بسیار نتیجه گرفتم
kelase tondkhani koja hast? mishe ye shomare azash bezarid?
از این نمونه ها زیادند.یکی از هم دوره ایهام با سهمیه پزشکی تهران قبول شد.مشروط شد و از دانشگاه بیرونش کردن. بعد از چندسال دوباره به لطف همون سهمیه برگشت دانشگاه.به هر جون کندنی بود 7سال را 12ساله تموم کرد.الانم داره طب فیزیکی اصفهان میخونه!
اسمش:جعفر پورقاسمیان
تازه این مثلا اقای دکتر قلابی با یه بچه شهید هم ازدواج کرده خنگ تر از خودش که اونم به لطف سهمیه الان داره رادیو اصفهان میخونه. اسمش:مرضیه شریف زاده
اره عزیزم اگه بخای بگردی دور وبرت از این دکتر قلابی های حق خور زیادن.
کارتون درست نیست من این دو نفر رو نمی شناسم ولی اگه به جاشون بودم ازتون شکایت میکردم
بنظرم خوب بود.
کاش یکی هم همین کار رو با جزوات پارسیان میکرد مقایسه میکردیم.
سلام
خواص اعجاب آور چای سبز
گروه: پژوهش و تحقیقات
نویسنده / مولف: فاطمه مهردادیان
تحصیلات / سمت: دبیرگروه تشکلها و مجلس
خواص اعجاب آور چای سبز
مصرف چای سبز در تعداد انگشت شماری از خانواده ها رایج است اما این اطمینان وجود دارد که افراد با آگاهی از فواید این چای بیشتر به سمت مصرف این نوشیدنی باارزش جذب می شوند. اخیرا از فواید بسیار چای سبز صحبتهای زیادی می شود و حتی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب می دانند. هم چای سیاه و هم چای سبز دارای رنگدانه هایی هستند که اثر کاهش ابتلا به سرطانهای مختلف در آنها دیده شده است. زمانی که چای با غلظتی مناسب دم بکشد، تنها محتوی نیمی از کافئین یک فنجان قهوه است. با این حال چای بدون کافئین هم وجود دارد.
مردم چین از دیرباز چای سبز را به عنوان یک نوشیدنی دارویی مصرف کرده و می کنند و به دلیل اهمیت ویژه این گیاه، اصول خاصی نیز برای تهیه آن دارند. به تازگی علاوه بر مردم چین، چای سبز در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران فراوانی یافته است. دلیل اصلی این استقبال، آشنایی مردم دیگر کشورها با خواص درمانی این نوع نوشیدنی است. هرچند در مواردی توصیه و پیشنهاد مردم به یکدیگر عامل اصلی مصرف برخی مواد غذایی یا نوشیدنیها است اما در مورد چای سبز علاوه بر توصیه دهان به دهان، پژوهشگران نیز خواص دارویی آن را تایید کرده اند. نوشیدن روزانه سه تا چهار فنجان چای سبز مانع از ابتلا به بسیاری از بیماریها می شود. پژوهشگران ۲۵ مورد را به عنوان دلایل اصلی مصرف چای سبز می دانند.
گیاه چای در آب و هوای گرم رشد می کند. برای تولید چای معمولا برگهای کوچکتر و جوانتر انتخاب می شوند. در مجموع سه نوع چای وجود دارد: چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ (نوعی چای چینی). مزیت چای سبز بر چایهای دیگر این است که کمتر تحت تاثیر فرآیند قرار گرفته و ترکیبات موجود در آن پایدار باقی مانده است. چای سبز به عنوان یک ترکیب ضدسرطان و آنتی اکسیدان شناخته شده است. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن مرتب چای سبز می تواند در پیشگیری و درمان بیماریهای لاعلاجی مثل سرطان بسیار موثر باشد.
بسیاری از خواص چای سبز مربوط به ماده ای به نام کاتچین است که فعالیت آنتی اکسیدانی آن بسیار بالا بوده و نسبت به آنتی اکسیدانهای معروفی چون ویتامینهای C و E بسیار قویتر عمل می کند. نوشیدن چای سبز می تواند احتمال ابتلا به بیماریهای مختلف را کاهش دهد؛ از بیماریهای ساده باکتریایی گرفته تا بیماریهای مزمنی چون بیماریهای قلبی، سکته، سرطان، مشکلات دهانی دندانی، و استئوپرز. گیاه چای گل بزرگی است که دارای برگهای همیشه سبز است و همانطور که اشاره شد، چای سبز بومی کشور چین است و در آن کشور بیش از پنج هزار سال مورد مصرف بوده است. امروزه چای در تمامی نقاط آسیا و بخشهایی از خاورمیانه و آفریقا نیز کشت می شود. چای سیاه تخمیر داده می شود و به اندازه چای سبز سالم نیست. چای سبز تخمیر داده نمی شود و چای اولانگ نیمه تخمیر شده است.
مروری بر خواص چای سبز:
پیشگیری و درمان سرطان:
چای سبز حاوی ترکیباتی بنام کاتچین، فیتوکمیکال و پولیفنول است که این ترکیبها نوعی آنتی اکسیدان (Antioxidant) محسوب می شوند. آنتی اکسیدان قابلیت مبارزه با سلولهای سرطانی را داراست. این ترکیب می تواند از رشد سلولها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند. میزان شیوع سرطانهایی چون پستان، کولون، پوست، پانکراس و معده در بین افرادی که چای سبز می نوشند بسیار کمتر است. تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد که افرادی که روزانه چای سبز می نوشند خطر ابتلا به سرطان خود را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهند.
همچنین اشخاص مبتلا به سرطانهایی نظیر سرطان خون، ریه، معده، سینه و روده که چای سبز می نوشند در درمان بیماری خود کمک عمده ای می کنند. محققیق نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند چراکه میزان آنتی اکسیدانهای موجود در آن ۱۰۰ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین C و ۲۵ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین E است. توجه کنیم که ویتامین C و E به عنوان دو آنتی اکسیدان مهم مطرح هستند. به این ترتیب با نوشیدن چای سبز و دریافت آنتی اکسیدان، بدن در مقابل ابتلا به سرطان مصون می شود. تحقیقات نشان می دهد که در کشورهایی که مردم هر روز چای سبز مصرف می کنند موارد سرطان کمتر بوده است، هرچند بین این دو هیچ رابطه علت و معلولی تایید نشده است. اما چای سیاه فاقد چنین خاصیتی است. حتی اگر به مقدار زیاد چای سیاه مصرف کنید، احتمال ابتلا به سرطان روده، کیسه صفرا و مخاط رحم را افزایش می دهید. به افراد سرطانی نوشیدن دو یا سه فنجان چای سبز در روز پشنهاد می شود. در ژاپن با وجود بالاترین آمار در استعمال سیگار، کمترین مقدار سرطان ریه در آنها مشاهده شده است. مطالعات حاکی از آن است که مصرف بیشتر چای سبز با کاهش بروز سرطان سینه ارتباط دارد.
جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی:
یکی از عوامل اصلی امراض و حمله های قلبی، وجود کلسترول بالا در خون انسان است. چای سبز علاوه بر ویتامینهای A و C خود، باعث کاهش کلسترول در خون نیز می شود که این موضوع خطر حمله قلبی و امراضی از این دست را پایین می آورد. همچنین مصرف چای سبز می تواند از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کند. مصرف روزانه پنج فنجان چای سبز یا بیشتر می تواند تا 61 درصد از بروز بیماریهای قلبی بکاهد. وجود رادیکالهای آزاد در سرخرگ می تواند منجر به بروز بیماریهای قلبی عروقی شود. در حالیکه کاتچین موجود در چای سبز قادر است از پوشش درونی سرخرگ در برابر رادیکالهای آزاد محافظت کرده و به این وسیله از بروز بیماریهای قلبی جلوگیری کند. در ژاپن با وجود اینکه استعمال سیگار بسیار رایج و معمول است اما کمترین آمار بیماریهای قلبی در آنها گزارش شده است. عده ای دلیل این کاهش را مصرف زیاد چای سبز می دانند. همچنین از آنجاییکه چای سبز موجب کاهش کلسترول بد خون (LDL)، تری‌گلیسیرید و فیبرینوژن (پروتیینی در خون که در شکلگیری لخته خون نقش دارد) می شود، به این وسیله قادر است از بروز آرترواسکلروز (سخت شدن سرخرگها) پیشگیری کند. با مصرف چای سبز کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. به این ترتیب می توان با نوشیدن چای سبز میزان کلسترول خون که یکی از شاخصهای مهم ابتلا به بیماریهای قلبی است را کاهش داد. پژوهشگران معتقدند حتی پس از سکته قلبی نیز نوشیدن چای سبز باعث ترمیم سلولهای آسیب دیده رگها و قلب می شود و روند ترمیم سلولها را تسریع می کند. نوشیدن روزانه حداقل سه فنجان چای سبز به بیماران قلبی توصیه می شود.
نکته دیگر این است که معمولا بعد از حمله قلبی پروتیینهایی در بدن تولید می شود که مرگ سلولی را به همراه دارد، درحالی که کاتچین موجود در چای سبز فعالیت این پروتیین را متوقف کرده و به این وسیله سکته های مغزی و قلبی را به حداقل رسانده و سرعت بهبود را افزایش می دهد. یکی از عناصر فعال در چای سبز به اندازه آسپرین از تجمع پلاکتهای خونی جلوگیری می کند که این امر گردش خون را بهبود می بخشد.
کاهش تری گلیسیرید:
کاتچین موجود در چای سبز فعالیت آنزیم لیپاز (آنزیم مسوول هضم چربیها) پانکراس (لوزالمعده) را مهار می کند. در نتیجه، شکسته شدن چربی و تبدیل آن به اجزای قابل جذب با سرعت بسیار کمی صورت می گیرد. با توجه به اینکه افزایش تری‌گلیسیرید خون بعد از مصرف هر وعده غذایی یک ریسک فاکتور در بروز بیماریهای قلبی است، مصرف یک فنجان چای سبز در بین وعده های غذایی روشی مناسب در کاهش تری گلیسیرید خون است.
کاهنده فشارخون:
مصرف نیم تا 5/2 فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پرفشاری خون را تا 64 درصد کاهش می دهد. در حالیکه مصرف بیش از 5/2 فنجان در روز از بروز این بیماری تا 56 درصد می کاهد. بنابراین روزانه مصرف سه الی چهار فنجان چای سبز توصیه می شود.
جلوگیری از دیابت:
معمولا با افزایش سن، قندخون هم کم کم بالا می رود، خصوصا اگر به رژیم غذایی خود توجه کافی نداشته باشیم. وزن به مرور زمان بالا رفته و به دنبال آن احتمال بروز دیابت نوع دو هم افزایش می یابد. مصرف روزانه پنج فنجان چای سبز می تواند از بروز دیابت جلوگیری کند. چای سبز قادر است از عوارض ناشی از دیابت همچون آب مروارید و بیماریهای کلیوی به طرز معجزه آسایی جلوگیری کند. اما چای سبز چطور قادر به کاهش قندخون است؟ به نظر می رسد اصلی ترین مکانیسم، مهار کردن فعالیت آنزیم آمیلاز بزاق و روده (آنزیم مسوول هضم نشاسته) است. با مهار شدن فعالیت این آنزیم، نشاسته با سرعت بسیار آهسته ای می شکند و در نتیجه قندخون با سرعت کمی بالا می رود. مصرف چای به همراه یک وعده غذایی سرشار از کربوهیدرات منجر به کاهش سرعت رها شدن گلوکز و کاهش جذب آن می شود و به این وسیله از ترشح انسولین جلوگیری می کند.
ضد انعقاد:
چای سبز خون را رقیق و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. با مصرف گوشت و روغنهای غیراشباع گیاهی مثل روغن ذرت و سویا ترکیباتی در بدن ایجاد می شود که منجر به ایجاد پلاکهای خونی می شود، در حالی که با مصرف چای سبز می توان از ایجاد لخته های خونی جلوگیری کرد.
چای سبز و جوانی:
چای سبز را به عنوان داروی ضدپیری (Anti - Aging) می شناسند. دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان در چای سبز به ویژه آنتی اکسیدانهای موثر در حفظ شادابی و جوانی است. آنتی اکسیدانها یکی از شاخصترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلولهای بدن اند که باعث به تعویق انداختن شروع روند پیری سلولها هستند.
کاهش وزن و چای سبز:
با نوشیدن چای سبز متابولیسم (سوخت و ساز) چربیهای بدن تسریع می شود و به این ترتیب چربی اضافی در بدن ذخیره نمی شود. پژوهشها نشان می دهد نوشیدن روزانه سه فنجان چای سبز می تواند تا ۷۰ کالری انرژی ناشی از سوخت چربیها ایجاد کند. همچنین چای سبز قادر است جذب روده ای گلوکز و چربی را کاهش دهد و به این وسیله منجر به کاهش وزن در فرد می شود. ثابت شده که افرادی که چای سبز مصرف می کنند دارای وزن پایین تری نسبت به افرادی هستند که چای سبز مصرف نمی کنند. چای سبز مانع از ذخیره گلوکز در سلولهای چربی می شود. به این ترتیب می توان از نوشیدن چای سبز، کنترل میزان مصرف کربوهیدراتها (قندها) و ورزش مداوم به عنوان مثلثی برای حفظ سلامتی و تناسب اندامها نام برد. چاى سبز و عصاره آن باعث افزایش سوخت کالرى و چربیهاى ذخیره شده بدن و در نتیجه باعث کاهش وزن مى شود. تحقیقات پیشین بر روى حیوانات نشان داده که عصاره چاى سبز باعث افزایش فرآیند «ترموجنسیز» مى شود.
این فرآیند مربوط به تولید گرماى بدن است که در اثر هضم، جذب و متابولیسم غذاها در بدن ایجاد مى شود. این تحقیقات مشابه این فرآیند را بر روى انسان نیز اثبات کرده است. کافئین چاى سبز همچنین باعث افزایش ۲۸ تا ۷۰ درصدى ترموجنسیز در بدن مى شود. وقتى که «افیدرین» برگ به چاى سبز همراه با کافئین افزوده مى شود، این خاصیت دو برابر مى شود. در چاى سبز ماده اى به نام EGCG نیز وجود دارد که ترکیب این ماده و کافئین و افیدرین اثر بیشترى بر روى این فرآیند دارد. اما نکته اى که وجود دارد این است که مصرف چاى سبز و استفاده از کپسولهاى آن به تنهایی و به سرعت باعث کاهش وزن نمى شود و باید علاوه بر مصرف آن، از رژیم غذایى مناسب و ورزش متناوب و مداوم نیز استفاده کرد تا به نتیجه مطلوب رسید. چای سبز به عنوان فاکتوری که واقعا باعث افزایش سرعت متابولیسم می شود به اثبات رسیده و شما می توانید ۷۰ الی ۸۰ کالری اضافی دریافتی خود را نیز با نوشیدن فقط پنج فنجان چای سبز در روز بسوزانید. پس از یک سال شما قادر خواهید بود که چهار کیلوگرم از وزن خود را فقط با نوشیدن چای سبز از دست بدهید، یعنی اثری مشابه با حدود ۱۵ دقیقه پیاده روی روزانه.
پوست و چای سبز:
آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز سلولهای پوست را در مقابل آسیبها به ویژه رادیکالهای آزاد که یکی از عوامل ایجاد سرطان و افتادگی و آسیب به پوست اند، محافظت می کند. به این ترتیب چای سبز مانع از بروز سرطان، افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می شود.
چای سبز و ورم مفاصل:
پژوهشگران چای سبز را به عنوان دارویی برای کاهش خطر ابتلا به ورم مفاصل ناشی از روماتیسم معرفی می کنند. این تاثیر با توقف فعالیت آنزیمهای تخریب کننده و تحلیل برنده غضروف مفاصل ایجاد می شود.
چای سبز و استحکام دندانها و استخوانها:
این نوع چای حاوی ماده ای بنام فلورین (flourine) نیز هست. فلورین سبب می شود تا ساختار داخلی دندانها محکم شود و از تضعیف مینا و پوسیدگی دندان جلوگیری بعمل آید. درصد بالای فلوراید چای سبز عمده ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر دندان و استخوانها است. به این ترتیب، درصد بالای فلوراید در چای سبز می تواند استخوانها و دندانها را در مقابل آسیب، به ویژه پوسیدگی و پوکی محافظت کند.
آرامبخش و ضد استرس:
این نوشیدنی گیاهی نوعی آرام بخش نیز محسوب می آید. با نوشیدن این چای سیستم عصبی بدن شما مقاومتر شده، آرامش اعصاب و دوری از فشارهای عصبی را برای شما به ارمغان می آورد. از آنجایی که بسیاری از بیماریها ارتباط مستقیم با استرس و سیستم عصبی دارند، نوشیدن این چای را می توان به نوعی داروی تمام عیار بیماریها نام برد.
عملکرد مغز و چای سبز:
چای سبز فعالیت سلولهای مغز به ویژه بخشهای مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند. از طرفی چای سبز باعث کاهش میزان استیل کولین در سلولهای مغز شده و با این عمل مانع از تخریب سلولهای مغز و بروز بیماری آلزایمر می شود. از طرفی آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز مانع از تخریب سلولهای مغز که عامل اصلی بروز بیماری پارکینسون است، می شود. به عبارتی، آنتی اکسیدانهای چای سبز با به تعویق انداختن قرار گیری سلولهای مغز در فاز پیری و فرسودگی، مانع از ابتلا به پارکینسون می شوند.
آسم و چای سبز:
تئوفیلین موجود در چای سبز در حکم داروی گشادکننده برونش (برونکودیلاتور) است که باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفس (بافتهای آسیب دیده) می شود. از این رو نوشیدن چای سبز برای افراد مبتلا به آسم یا افرادی که به دلیل مشاغل ویژه ای که دارند (مثل کارگران کارخانه های سیمان) یا در مناطق خاصی زندگی می کنند (ساکنان مناطق سردسیر)، توصیه می شود.
دیگر فواید:
- چای سبز همچنین قادر است کبد را سمزدایی کرده و از تجمع چربی در کبد جلوگیری کند. چای سبز نقص و کمبود استروژن را در دوران یائسگی جبران کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. در نهایت اینکه چای سبز منجر به ایجاد آرامش روح و روان شما می شود و در نتیجه، مصرف عصرانه آن برای رفع خستگی توصیه می شود.
- از فواید دیگر چای سبز می توان به این موارد اشاره کرد: بالا بردن قدرت فکری و تمرکز، پیشگیری از امراضی مثل آلزایمر، درمان التهاب و آماس مفاصل، درمان و پیشگیری از بیماری MS (multiple sclerosis) . جالب است بدانید کاتچین موجود در چای سبز باعث از بین بردن باکتریهای مولد مسمومیت غذایی یا سم تولیدشده توسط این باکتریها شده و بدین ترتیب در مسمومیتهای غذایی هم به عنوان دارویی مفید استفاده می شود.
- ویتامین C موجود در چای سبز با تقویت سیستم ایمنی بدن، بدن را در مقابل بیماریهای مختلف به ویژه بیماریهای فصلی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا در زمستان، اسهال و استفراغ در تابستان و حساسیتهای فصل پاییز مقاوم می کند. در چین باستان برای افرادی که دائما بیمار بودند چای سبز تجویز می کردند.
- نوشیدن چای سبز نه تنها گوش را در برابر عفونت و تورم محافظت می کند بلکه در صورت بروز این مشکل، نمدار کردن پارچه تمیزی با چای سبز و سپس تمیز کردن گوش با آن می تواند تا حدی از تورم و عفونت بکاهد.
- تبخال مشکلی است که عامل ویروسی دارد اما با چای سبز می توان بهبود آن را تسریع کرد؛ به این ترتیب که اگر محل مورد نظر را با چای سبز مرطوب کرده و صبر کنیم تا خشک شود و این عمل را سه بار در روز تکرار کنیم، روند بهبودی و رفع محل زخم تسریع می شود.
- چای سبز بسیاری از عوامل بیماری زا را که بر سلامت دهان و دندان تاثیر منفی دارد از بین می برد. به این ترتیب می توان نوشیدن چای سبز را مکملی برای سلامت دهان و دندان دانست. علاوه بر این، چای سبز با از بین بردن باکتریهای نامناسب محوطه دهان، بوی بد دهان و تنفس بد بو را نیز مرتفع می کند. در چین باستان از چای سبز به عنوان داروی خوشبوکننده دهان پیش از حضور در مراسم رسمی و میهمانیها استفاده می کردند.
- ترکیبی موسوم به "ال تیانین" موجود در چای سبز که نوعی اسید آمینه است خاصیت آرام بخشی داشته و می تواند حالت تنش، افسردگی و استرس و هیجان را از بین ببرد.
- پژوهشگران ژاپنی با بررسی ترکیبات موجود در چای سبز دریافتند ترکیب اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) با عملکردی عایق مانند مانع از اتصال ویروس HIV روی سلولهای سیستم ایمنی بدن و ایجاد ضعف در سیستم ایمنی بدن می شوند. به عبارت دیگر نوشیدن چای سبز را می توان به عنوان عامل مکملی برای جلوگیری از ابتلا به ایدز (AIDS) با عایق کردن سلولهای سیستم ایمنی بدن دانست.
- چای سبز از تاثیرات مخرب اشعه ماورا بنفش روی DNA جلوگیری می کند.
نحوه استفاده:
برای هر نفر یک قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، یک لیوان آب داغ با دمای 80 تا 85 درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت هفت تا هشت دقیقه بگذارید سپس آن را بنوشید. یادآوری این نکته ضروری است که چای سبز مانند چای سیاه لزومی به دم کردن ندارد. چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه واحدی به دست می آیند. تفاوت در این است که برای تهیه چای سبز برگها را بخار داده، گرد (پودر) می کنند و سپس آنرا خشک می کنند ولی برای تهیه چای سیاه ابتدا برگها خشک و سپس تخمیر می شوند و در برخی اوقات مواد و رنگهای شیمیایی به آن اضافه شده و در انتها برشته می شود، یعنی فرآیند بیشتری روی چای صورت می گیرد.
میزان مصرف روزانه:
چای سبز به عنوان جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه توصیه می شود. نوشیدن روزانه سه لیوان چای سبز (حاوی سه گرم مواد حل شدنی) یا روزانه 300 تا 400 میلی گرم عصاره استاندارد چای سبز (عصاره ها باید حاوی 80 درصد پلی فنلها و 55 درصد اپی گالوکزچین) مفید است. انواع فرآورده های کپسولی و مایع چای سبز نیز قابل دسترسی اند.
روش نگهداری:
برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
ترکیب شیمیایی برگ چای:
مواد متشکله برگ چای عبارتند از مواد سلولزی، مواد صمغی، دکسترین، پکتین، مواد چربی، مواد مومی، نشاسته، قند، اسید گالیک، اسید اگزالیک، کورستین، مواد پروتیینی، الیاف (فیبر)، مواد معدنی، تانن، کافئین یا تئین، ترکیبات معطر و دیاستاز. بررسیهای آماری نشان می دهد در حدود 80 درصد مردم ژاپن چای سبز می نوشند به طوری که بیش از نیمی از آنها روزانه سه فنجان یا بیشتر از آن مصرف می کنند. نتایج یک بررسی جدید در ژاپن نشان می دهد که اگر به طور مرتب چای سبز بنوشید، احتمال مرگ ناشی از بیماریهای قلبی- عروقی 25 درصد کاهش پیدا می کند. پژوهشگران همچنین از این مطالعات دریافتند فواید چای سبز ظاهرا برای زنان بیشتر است. زنانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشیدند در مقایسه با کسانی که یک فنجان یا کمتر مصرف می کردند 31 درصد کمتر با خطر مرگ در اثر بیماری قلبی روبرو بودند. در نهایت اینکه به دلیل خواص فراوان چای سبز اکنون آن را در بسیاری از کشورهای جهان نه به عنوان یک نوشیدنی که به عنوان یک داروی گیاهی می شناسند و نوشیدن روزانه آن را توصیه می کنند./
اهورا جان می شه بگید شما چجوری خوندید.؟ مخصوصا دور اول و دوم ..